Hakkımızda

1971 yılında temelleri atılan Merkez Lokantası, yarım asrı aşan yolculuğunda kalite, güven ve lezzeti aynı titizlikle sofralara taşımaya devam etmektedir. Mutfağımızda mevsiminde seçilen, özenle tedarik edilen kaliteli ürünler kullanılır; geleneksel tarifler ustalıkla, günlük ve taze pişirme anlayışıyla hazırlanır. Köklü mutfak kültürümüzü, yılların deneyimiyle harmanlayarak misafirlerimize sunmaktan gurur duyuyoruz.

Önceki Sonraki

1 2 3 4

Tarihi Merkez Lokantası’nın üçüncü şubesiyle Vega Center’da da hizmet veriyoruz. Geleneksel Türk mutfağının en seçkin örneklerini, her gün taze hazırlanan ev yemekleriyle buluşturuyor; oğlak tandırdan kaz tiridine, yöresel tatlılardan zeytinyağlı ve sebze yemeklerine uzanan zengin mutfağımızla öğle ve akşam sofralarında sizleri ağırlıyoruz. Lezzet anlayışımız, Osmanlı saray mutfağının köklü geleneğinden ilham alır; tarifler aslına sadık kalınarak özenle hazırlanır.

sayılarda

55

yıllık tecrübe

3

lokanta

12500

aylık müşteri

75

çeşit yemek

140+

çalışan

Bugün Demetevler, YDA Park Avenue ve Vega Center’da bulunan üç şubemizle, Merkez Lokantası’nın yıllara dayanan lezzet mirasını aynı kalite ve hizmet standartlarıyla sürdürmeye devam ediyoruz. Amacımız; geçmişten gelen bu zengin mutfak kültürünü koruyarak, bugünün sofralarında aynı özen, sıcaklık ve ustalıkla yaşatmak ve her misafirimize unutulmaz bir lezzet deneyimi sunmaktır.

şubeler

Demetevler, YDA Park Avenue ve Vega Center’da yer alan üç şubemizle, Merkez Lokantası’nın köklü lezzet anlayışını aynı kalite ve hizmet standartlarıyla misafirlerimizle buluşturuyoruz.

Demetevler

Merkez Lokantası’nın doğduğu yer olan Demetevler’de, köklü lezzet geleneğimiz ilk günkü anlayışla sürdürülmektedir.

YDA Park Avenue

YDA Park Avenue’de, aynı ustalık ve kaliteyi modern bir ortamda misafirlerimizle buluşturuyoruz.

Vega Center

Vega Center’daki şubemizde, Merkez Lokantası’nın 55 yıllık mutfak kültürünü yeni bir lokasyonda aynı özenle sunuyoruz.